Descripción
Queso Puro de Oveja elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 2 a 4 meses.
Sabor: Agradablemente suave
Aroma: Característico de queso de oveja semicurado
Color: Interior blanco marfil, corteza marrón
Consistencia: Compacto al corte y textura firme
