Descripción
Queso de Oveja de raza Manchega, Denominación de Origen Protegida. Elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 6 a 8 meses. Excelente calidad avalada por premios nacionales e internacionales.
Sabor: Intenso y profundo
Aroma: Característico de queso manchego curado
Color: Interior blanco marfil, corteza marrón
Consistencia: Compacto al corte y textura firme
