Descripción
Queso de Oveja de raza Manchega, Denominación de Origen Protegida. Elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 3 a 5 meses. Excelente calidad avalada por premios nacionales e internacionales.
Sabor: Agradablemente suave
Aroma: Característico de queso manchego semicurado
Color: Interior blanco marfil, corteza marrón
Consistencia: Compacto al corte y textura firme
